マグロ(鮪)は、スズキ目・サバ科・マグロ属 Thunnus に分類される魚の総称である。暖海・外洋性の大型肉食魚で、日本をはじめとする世界各地で重要な食用魚として漁獲されている。日本では特にそのうちの1種クロマグロ Thunnus orientalis を指すことが多い。

英語"Tuna"は「マグロ」と和訳されがちだが、実際は上位分類群のマグロ族 (Thunnini) 全般を指し、マグロだけでなくカツオ、ソウダガツオ(マルソウダ、ヒラソウダ)、スマなどを含む(詳細はツナを参照)。また、「カジキマグロ」(カジキの俗称)、「イソマグロ」(イソマグロ属)は、名前にマグロを含むがマグロ(属)ではない。

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  • ... 暑くてだるいです。 こんなときは、旨い料理と、酒を飲んで暑気払いをしましょう!! さて、今回な食材は、 ・アラ(玄海産) ・新秋刀魚 ・対馬産本マグロ大トロ ・イサキ(福岡産) ・雲丹 ・カツオ を仕入れました。 本日も御予約をいただいております。 ...
  • ... 腹を出したままマグロでいるのも何なので、ファスナーを上げつつ起き上ってみたら・・・。 背中を丸めながら、人差し指だけでPCに何かを入力する小人ちゃん先生のお姿。 「センセ、もしかして電子カルテですか?」 「そうなんだよぅ。 ...
  • ... あれはドナちんのですよ そうこうしてるうちにドナちんの興奮はMAXに そして・・・ ブル足はマグロ解体ショーのような職人芸によって みごと解体されました 小麦さん・・・ 文句があるならそこから降りて言って下さい それじゃ ...
  • ... mg ・マアジ 165mg ・明太子 159mg ・マグロ 157mg ・トビウオ 155mg ・カニみそ 152mg ... mg ・マアジ 165mg ・明太子 159mg ・マグロ 157mg ・トビウオ 155mg ・カニみそ ...
  • ... 25年前に、「はし田」でお寿司やお刺身を食べた方が、 日本で本場の ??マグロ??を食べたいといったウィル・スミスを紹介。 そして、 キャメロン・ディアス、 ペネロペ・クルス姉妹、 「セックス & ザ シティ」の サラ ジェシカ パーカーに ...
  • 研究会でお邪魔している釧路公立大学の生協でお昼です。 昨日は研究会の前に市場で「勝手丼」をいただきました。(中身:イクラ、マグロ、紅鮭、タラコ)
  • ... Goods Container 【素材】 ポリレジン 【大きさ】 縦×横×幅:26×12×11cm 【COLOR】 オレンジ×ホワイト 【その他】 マグロにぎり 、 ホットドッグ 、 ハンバーガー ※モノ・マガジン・オンラインでも取り扱っています。 ...
  • ... で、マグロが注文多くて捌いてるため、少し時間がかかるというw 待ってる間、たしかにおなかがぐーって鳴ったけどさ 気を利かせて大盛で持ってくることないだろうw 意地で完食したけど ...
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  • ... そして、夜は現地の方に、マグロを食べに連れて行っていただきました。 日本でも、そうそう食べられるものではないので、嬉しかったです。 機内では、「なぜスペイン人は小さいのにサッカーが強いのか」と「ローマから日本が見える」という本を読了。 ...
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  • ... 部に参加できいざ出発! 息子より大きいマグロがいっぱい!!!!!生マグロのせりは見学はNG 冷凍マグロのせりの見学です 冷凍だけにせり場は寒~い ...
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