漁

延縄（はえなわ）、一本釣り、曳縄（トローリング）、突きん棒、巻き網、定置網などで漁獲される。近年は種苗個体を採捕して肥育した養殖（蓄養）ものも流通している。

  • 日本国内の主な陸揚げ港（上位5港・平成14年度）
    1. 焼津漁港（静岡県）
    2. 三崎漁港（神奈川県）
    3. 勝浦漁港（和歌山県）
    4. 気仙沼漁港（宮城県）
    5. 塩釜漁港（宮城県）
  • うち生マグロ
    1. 勝浦漁港（和歌山県）
    2. 塩釜漁港（宮城県）
    3. 気仙沼漁港（宮城県）
    4. 銚子漁港（千葉県）
    5. 境漁港（鳥取県）

かつてマグロ漁船といえば重労働・高収入の代名詞であった。そのため大金が要る場合には「マグロ漁船に乗せる」などという言い回しも用いられた。近年では輸入量の増加、養殖ものの流通等により、必ずしも高収入ではなくなってきている。